بهترین قهوه روبوستا برای کدام کشور است؟

قهوه روبوستا یکی از اصلی‌ترین انواع قهوه است که بر خلاف قهوه عربیکا، طعم تلخ و قوی‌تری دارد. در این مقاله از کافیوری، بهترین قهوه روبوستا را بررسی خواهیم کرد و نکاتی را برای خرید این قهوه معرفی می کنیم.

قهوه روبوستا یک نوع قهوه با طعم تلخ و مرکباتی قوی است که به عنوان یکی از اصلی‌ترین اجزای قهوه بسیار محبوب است. برخی از مناطق جهان به خصوص شهرها و کشورهای خاص دارای زمین‌های و شرایط آب و هوایی مناسبی برای تولید قهوه روبوستا هستند.

در زیر به برخی از مکان‌های برتر تولید قهوه روبوستا در جهان می‌پردازیم:

• قهوه برزیل: برزیل بزرگترین تولیدکننده قهوه در جهان است و بیشترین میزان قهوه روبوستا را تولید می‌کند. شرایط آب و هوایی، خاک حاصلخیز و بزرگی زمین‌های قهوه‌کاری برزیل باعث شده تا قهوه روبوستا از این منطقه بسیار معروف و مورد توجه باشد.
• قهوه ویتنام: ویتنام یکی از بزرگترین تولیدکنندگان قهوه روبوستا در جهان است. این کشور با شرایط آب و هوایی گرم و مرطوب خود، زمین‌های وسیع قهوه‌کاری و تجربه طولانی در تولید قهوه، قهوه روبوستا با کیفیتی بالا را تولید می‌کند.
• قهوه هند: هند نیز یکی از معروف‌ترین تولیدکنندگان قهوه روبوستا در جهان است. این کشور با دارا بودن مناطقی مانند کارناتاکا، کرالا و تامیل نادو، شرایط آب و هوایی و خاک مناسبی برای تولید قهوه روبوستا فراهم کرده است.
• قهوه اندونزی: اندونزی با تولید قهوه‌های متنوع، شامل روبوستا، یکی دیگر از مکان‌های برتر تولید قهوه روبوستا محسوب می‌شود. جزیره سومطیره و سومطیره غربی در اندونزی، مناطقی هستند که قهوه روبوستا با کیفیت بالا تولید می‌شود.
• قهوه اتیوپی: اتیوپی به عنوان یکی از منابع اصلی قهوه در جهان شناخته می‌شود و نیز یکی از کشورهای برتر تولید قهوه روبوستا است. منطقه سیدامو در اتیوپی به عنوان یکی از معروف ترین مناطق کشت قهوه است.

قهوه چری تولید هند

کشور هند یکی از تولید کنندگان قهوه روبوستا است همچنین نوع دیگری از قهوه را نیز تولید میکند که کمی متفاوت از چری است. دانه های چری دارای کافئین بالا و طعم تلخ و ماندگار هستند. از قهوه های پی بی و چری برای ترکیب با دیگر انواع قهوه ها بسیار استفاده میشود.  از ویژگی ها قهوه چری هند عبارتند از:

• کافئین بسیار زیاد
• عطر و بوی متوسط
• خامه زیاد
• اسیدیته پایین
• بادی بسیار بالا
• تلخی متوسط

قهوه پی بی تولید هند

قهوه پی بی تولید هند اسیدیته کم و تلخی زیادی دارند. این قهوه تولید هند می باشد. این دانه کافئین بیشتری نسبت به انواع دانه ربوستا دارد. از این دانه بیشتر برای تولید اسپرسو و قهوه فوری استفاده میشود. این دانه قوی ترین و غلیظترین دانه قهوه موجود است. رست آن به صورت مدیوم یا دارک است. در ضمن چربی نسبتا بالایی دارد. همچنین خامه بالایی دارد.

بهترین برند های قهوه روبوستا

وقتی به قهوه روبوستا می‌رسیم، چندین برند معتبر و معروف وجود دارد که محصولات با کیفیت بالا ارائه می‌دهند. این برندها به خاطر تعهد خود در تأمین دانه‌های روبوستا با کیفیت عالی و ارائه طعم‌های استثنایی شناخته شده‌اند. در ادامه، بهترین نام‌های قهوه روبوستا را برای سنجیدن معرفی خواهیم کرد:

قهوه لاوازا: لاوازا یک شرکت قهوه ایتالیایی است که بیش از یک قرن در صنعت قهوه فعالیت دارد. برند لاوازا مجموعه‌ای از مخلوط‌های قهوه را ارائه می‌دهند، از جمله برخی از آنها که دانه‌های روبوستا را شامل می‌شود. لاوازا به خاطر تعهد خود به کیفیت و توانایی خلق مخلوط‌ های متعادل که ویژگی‌های منحصر به فرد قهوه روبوستا را برجسته می‌کنند، شناخته شده است.

قهوه ایلی: ایلی یک برند قهوه ایتالیایی دیگر است که به خاطر تخصص در تأمین و قهوه‌سازی دانه‌های قهوه شناخته شده است. اگرچه ایلی در اصل بر روی قهوه عربیکا تمرکز دارد، اما انواعی از مخلوط‌های قهوه که حاوی درصد کوچکی از دانه‌های روبوستا هستند، نیز ارائه می‌دهند. این مخلوط به نام “Extra Dark Roast” تجربه‌ای با طعم متفاوت را فراهم می‌کند.

قهوه کافه بریت: کافه بریت Cafe Britt یک شرکت قهوه کاستاریکایی است که به خاطر قهوه‌های گورمه شناخته شده است. آنها مجموعه‌ای از قهوه‌های تک‌منشأ و مخلوطی را ارائه می‌دهند، از جمله برخی از آنها که دانه‌های روبوستا را شامل می‌شود. کافه بریت به خاطر تولید قهوه‌هایی که طعمی خوشمزه و متعادل دارند، شهرت دارد.

قهوه ترانگ نگوین: قهوه ترانگ نگوین یک برند قهوه ویتنامی است که در تولید قهوه روبوستا فعالیت می‌کند. ویتنام یکی از بزرگترین تولیدکنندگان قهوه است.

پیتز کافی: پیتز کافی یک شرکت قهوه ویژه آمریکایی است که مجموعه‌ای متنوع از قهوه ارائه می‌دهد. اگرچه اصیل ترین تمرکز آن بر روی قهوه عربیکا است، اما آن‌ها همچنین مخلوط‌هایی دارند که دانه‌های روبوستا را جهت بالا بردن کافئین به‌کار می‌برند. پیتز کافی به خاطر تعهد خود نسبت به تامین دانه‌های با کیفیت بالا و ارائه طعم‌های ثابت شهرت دارد.

در هنگام انتخاب بهترین قهوه روبوستا، مهم است که به سلیقه شخصی خود و طعم خاصی که هر برند ارائه می‌دهد، توجه کنید. همچنین، به سطح رست توجه کنید، زیرا می‌تواند تأثیر قابل توجهی بر ویژگی‌های طعم دانه‌های قهوه داشته باشد. به خاطر داشته باشید که بهترین نام قهوه روبوستا نهایتاً به سلیقه‌های فردی بستگی دارد، بنابراین تردید نکنید که برندها و تنوع‌های مختلف را برای یافتن آنچه که بهترین به سلیقه شما می‌پسندد، بررسی کنید.